「懷石料理」是小高還沒寫食記前常關顧的日本料理店，寫到現在也該介紹這家美味的日式料理，懐石料理原為在日本茶道中，主人請客人品嘗的飯菜，演變到現在成為日本常見的高檔菜色，懐石料理極端講求精緻，無論餐具還是食物的擺盤都要求很高（但食物的份量卻很少）主要盛裝食物的器具有陶器、瓷器、漆器等，敢把店名直接取名懷石日本料理，應該對自己的手藝相當有信心才對，就讓我們看看店家日本料理的實力吧！
樂天小高個人主觀食後心得分享（僅供參考）：較高品質的日本料理每人預算500元很合理，懷石日本料理整體口感佳且份量足，但小高比較不喜歡店家火鍋系列，其他定食系列值得樂天小高極力大大推薦給您。
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懷石日本料理
地址：台南市安平路府前四街160號
營業時間：11:00-14:00丨17:00-22:00
電話：06-2937988
樂天小高の美食之旅
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